Телефонуйте нам: +38 (095)304-84-04 +38 (067)508-44-61
ru_RUuk

Турбота про себе: харчування


За допомогою їжі цілком можна перемогти поганий настрій, тільки потрібно це робити правильно: щоб і користь була, і зайві кілограми не додалися.

Стрес

Стрес цілком можна перемогти за допомогою їжі. Потрібно тільки знати, якої. Наукою доведено, що деякі речовини, що містяться у певного виду продуктах, можуть впливати на наш настрій і заспокоювати стрес.

Це, наприклад, можуть бути цільнозернові макарони, в яких багато магнію, необхідного мінералу у боротьбі зі стресом. Доповніть пасту лососем, який забезпечить організм важливими жирними кислотами Омега-3. Омега-3 допомагають зменшити рівень тривожності. Для повноти «лікування» супроводжуйте прийом їжі салатом із зелених листових овочів (рукола, шпинат, брокколі, спаржа) або іншими овочами і фруктами, багатими на вітамін С, який теж знижує рівень стресу.

Також вітаміну С багато у всіх видах капусти (свіжа і квашена), ягодах, цитрусових. Все вищеперелічене – відмінне джерело клітковини, необхідної для нормальної роботи шлунково-кишкового тракту, який страждає при стресі.

Нічого не хочеться робити

А чи снідали ви сьогодні? Скоріш за все ні. Або ваш сніданок складався виключно з солодких, білих, «порожніх» вуглеводів. Хороший, щільний, правильний сніданок надає енергію на довгий час сам по собі, але сніданок, що включає кашу, мюслі або цільнозерновий хліб, особливо.

Він надовго затримується в шлунку і не підвищує різко рівень інсуліну, підтримуючи довгу і продуктивну роботу. Крім усього іншого, такий сніданок забезпечить хороше травлення, що теж важливо.

Але це, так би мовити, «швидка допомога» організму, а от якщо ваша втома вже стала хронічною, то вам допоможе збільшення споживання продуктів, багатих залізом. Один з найперших симптомів дефіциту заліза – це уповільнення обміну речовин і підвищена стомлюваність.

Для того, щоб підтримувати організм у працездатному стані, потрібно споживати принаймні 18 мг заліза на день. Насамперед це м’ясо, особливо «темне», і печінка. Особливо важливо споживати достатньо заліза жінкам, які частіше за чоловіків страждають від його нестачі.

Також корисні будуть молочні продукти і сири (джерело кальцію).

Поганий настрій

Не дозволяйте руці тягнутися до чіпсів, морозива або, того гірше, до алкоголю. Це найнебезпечніша ситуація для переїдання, а потім ви відчуєте себе ще гірше, оскільки до поганого настрою додадуться ще й почуття провини, і невдоволення своєю слабкою волею.

Добре допомагає чорний гіркий шоколад. Можна також з’їсти банан, він теж має здатність підвищувати рівень серотоніну, гормону «гарного настрою».

Турбота про себе: харчування

Злість

Випийте чашку чаю. Це добре заспокійлеве для нервів в будь-якій ситуації. Тільки нехай це буде зелений чай, в якому багато особливих антиоксидантів, що врівноважують настрій. І не супроводжуйте чаювання поїданням солодощів. Втім, шматочок гіркого шоколаду не зашкодить.

Магній сприяє всмоктуванню вітаміну В6, і його недолік викликає неконтрольоване роздратування і постійне відчуття втоми. Джерела магнію: горіхи, зелень, вівсяні пластівці, горошок, кукурудза. З метою профілактики депресії у жителів міст необхідний мікроелемент – селен. Джерела селену – спаржа, кабачки і селера, часник.

Наслідки дефіциту кальцію в організмі: напруженість, дратівливість, а фізично – погіршення стану волосся, нігтів, зубів. Найважливіше джерело кальцію – молочні продукти і сири.

Хочется спати

Якщо ви в середині дня клюєте носом, то в цьому можуть бути винні не тільки безсонні ночі, але й низький рівень глюкози в крові. Марно намагатися розбудити себе чашкою кави – вона хоч і сприяє концентрації уваги, але це не енергія, а лише допінг, що виснажує нервову систему

Так як клітини мозку харчуються виключно глюкозою, то вони дуже чутливі до її змісту в крові. Якщо мозок не отримує достатньо вуглеводів, його робота починає сповільнюватися і ви впадаєте в сонний стан «режиму економії».

Але не поспішайте підвищувати рівень цукру цукеркою: прості вуглеводи швидко піднімають рівень глюкози, але й так само швидко його знову знижують, посилюючи сонливість. Підтримати енергію найкраще багатою клітковиною або білком їжею, яка забезпечить повільне і стабільне надходження глюкози в кров. Якщо обставини не дозволяють вам повноцінний прийом їжі, тримайте під рукою яблуко, пляшку йогурту або жменьку сухофруктів.

Втома після довго дня

Сіли перед телевізором, а щелепи просять роботи? Якщо після напруженої трудової вахти вам хочеться чогось нервово погризти, то нехай це будуть не сухарики і чіпси, а горіхи. Горіхи, на відміну від фаст-фуду, багаті на вітаміни В і Е, а також магнієм і цинком. Вітаміни зв’язують вільні радикали, що виділяються при втомі.

Цьому сприяє і магній, що у великій кількості міститься в горіхах, який до того ж може полегшити раптово виниклий головний біль. Втома, що супроводжується головним болем, ще й ознака зневоднення організму. Тому відмовтеся від вечірнього чаю (він ще більше зневоднює організм), а випийте склянку мінеральної води з лимоном або розбавлений простою водою сік.

Хронічна втома може свідчити про нестачу в організмі заліза. Для профілактики анемії можна щодня з’їдати дві столові ложки будь-якої ікри риби або 100 г кураги. Корисні й сухофрукти, гречана каша.

Поділитися:
Позначки Популярні статті

Онлайн-трансляція зі студії

Ми організували студію, з якої можна транслювати тренера в режимі реального часу, створювати цікаві, інтерактивні онлайн-навчання для учасників в будь-якій частині світу, де є інтернет.

Розробка онлайн-курсів

Кожний тренінг ми можемо перетворити в електронний навчальний курс індивідуально для Вашої компанії. Дізнайтеся більше про онлайн-навчання.

Тренінги для автобізнесу

Тренінги для автобізнесу від людей з автобізнесу.

Відеовиробництво

Ми допоможемо в реалізації Ваших найсміливіших ідей у відеовиробництві, тому що любимо творчість.